Nu este ușor să faceți un ambalaj flexibil. Conținutul diferit necesită diferite funcții „speciale”:
1. Întrucât oxigenul poate provoca deteriorarea oxidativă a grăsimilor și a proteinelor, pachetul ar trebui să aibă o proprietate de barieră de oxigen;
2. Întrucât intrarea sau volatilizarea vaporilor de apă poate provoca modificări ale gustului alimentar, este necesar să aveți capacitate de barieră de vapori de apă;
3. Pentru a preveni intrarea mirosului particular sau volatilizarea aromei și asigurarea aromei inițiale a alimentelor, este necesar să se aibă proprietăți de aromă;
4. Este necesar să aveți performanțe bune de etanșare la căldură;
5. Ar trebui să aibă o anumită rezistență la căldură pentru a răspunde cerințelor de sterilizare și pentru a evita deteriorarea microbiană a alimentelor;
6. O bună imprimabilitate pentru nevoile de decorare frumoasă și informații necesare despre bunuri;
7. Este necesar să avem proprietăți mecanice puternice pentru a proteja alimentele în timpul manipulării și transportului;
8. Alte cerințe de performanță optică.