Cum să protejați prospețimea și calitatea alimentelor susceptibile la umiditate?

Pentru alimentele care sunt sensibile la umiditate, cum ar fi ceaiul și biscuiții, penetrarea umidității este vinovatul degradării calității. Ceaiul, ca comoară înzestrată de natură, are aroma și gustul său unic derivat din componente chimice complexe. Cu toate acestea, odată ce umiditatea invadează, componentele aromelor din ceai se vor evapora rapid, iar aroma de ceai va deveni slabă sau chiar va produce un miros musty. În mod similar, biscuiții sunt iubiți pe scară largă pentru textura lor crocantă, dar absorbția apei va face biscuiții moi și își va pierde aroma și textura originală. Ceea ce este mai grav este faptul că prezența umidității oferă un teren de reproducere pentru creșterea microorganismelor, care poate pentru a strica și amenința sănătatea consumatorilor.

În fața provocării alimentelor sensibile la umiditate, filmul CPP metalizat, cu structura sa unică strânsă, a devenit un scut tehnologic pentru a proteja calitatea alimentelor. Filmul CPP (polipropilenă turnat) în sine are anumite proprietăți de barieră, dar proprietățile de barieră ale filmului CPP după metalizare au fost îmbunătățite semnificativ. Procesul de metalizare implică de obicei procese de precizie, cum ar fi placarea din aluminiu în vid, astfel încât un strat subțire de metal (în principal aluminiu) acoperă uniform suprafața filmului CPP. Acest strat de metal acționează ca o barieră invizibilă impermeabilă, blocând eficient pătrunderea umidității și oferind o protecție solidă pentru mediul uscat din interiorul alimentelor.

Structura compactă a filmelor CPP metalizate beneficiază de procesul său special de producție. În timpul procesului de extrudare a turnării, materiile prime din polipropilenă suferă pași precum topirea, extrudarea, răcirea și modelarea pentru a forma o peliculă cu grosime uniformă și suprafață netedă. Tratamentul de metalizare se bazează pe această bază, iar stratul de metal este atașat uniform la suprafața filmului prin procese precum placarea din aluminiu în vid. Acest strat de metal nu numai că îmbunătățește proprietățile de barieră ale filmului, dar îi conferă și luciu bun și estetică.

Performanța impermeabilă a Film CPP cu barieră înaltă barieră metalizată se reflectă pe deplin în ambalarea alimentelor sensibile la umiditate. Pentru frunzele de ceai, structura strânsă a filmului CPP metalizat blochează efectiv intruziunea umidității externe și menține un mediu uscat în interiorul frunzelor de ceai, întârzind astfel volatilizarea componentelor aromate în frunzele de ceai și menținerea purității și a gustului de durată a ceaiului. Glosul stratului de metal adaugă, de asemenea, o senzație de ultimă generație la ambalajul de ceai, îmbunătățind calitatea generală a produsului.

În ambalajul de alimente crocante, cum ar fi biscuiți, filmul CPP metalizat demonstrează, de asemenea, performanța sa impermeabilă. Absorbția umidității este principalul motiv pentru care biscuiții devin moi și au un gust rău. Structura strânsă a filmului CPP metalizat îngreunează pătrunderea umidității, menținând textura crocantă în interiorul biscuitului. În plus, filmul CPP metalizat are, de asemenea, anumite proprietăți de rezistență la lacrimă și etanșare a căldurii, asigurând integritatea și sigilarea ambalajului, extinzând în continuare durata de valabilitate a alimentelor.

În plus față de proprietățile sale impermeabile, filmele CPP metalizate au multe alte avantaje. De exemplu, proprietățile sale de barieră bune nu se limitează la umiditate, dar pot bloca, de asemenea, penetrarea oxigenului, mirosurilor și a altor substanțe, extinzând astfel durata de valabilitate a alimentelor. Filmul CPP metalizat are, de asemenea, o bună transparență și luciu, care poate afișa clar aspectul și culoarea alimentelor și îmbunătățește atracția produsului. În plus, filmul CPP metalizat are, de asemenea, un anumit grad de reciclabilitate și protecție a mediului, care îndeplinește cerințele industriei moderne de ambalaje pentru dezvoltarea durabilă.

Pe măsură ce cerințele consumatorilor pentru calitatea alimentelor și siguranța alimentelor continuă să crească, tehnologia de producție a filmelor CPP metalizate este, de asemenea, inovatoare și îmbunătățitoare în mod constant. De la selectarea materiilor prime până la optimizarea proceselor de producție până la îmbunătățirea ulterioară a proprietăților de barieră, fiecare pas întruchipează puterea științei și tehnologiei. De exemplu, prin îmbunătățirea procesului de metalizare, forța de legare și uniformitatea stratului de metal și filmul CPP pot fi îmbunătățite în continuare, îmbunătățind astfel performanța barierei și estetica filmului. În același timp, prin adăugarea de aditivi funcționali sau folosind tehnologie de co-extrudare cu mai multe straturi, filmele CPP metalizate pot fi, de asemenea, oferite mai multe proprietăți funcționale, cum ar fi antibacterieni și antioxidanți, pentru a răspunde nevoilor diferitelor ambalaje alimentare.

Perspectivele de aplicație ale filmului CPP metalizat în domeniul ambalajelor alimentare vor fi mai largi. Odată cu avansarea științei și tehnologiei și a nevoilor în schimbare ale consumatorilor, filmele CPP metalizate se vor dezvolta într -o direcție care este mai ecologică, mai eficientă și mai funcțională. De exemplu, dezvoltarea de filme CPP metalizate degradabile și reciclabile pentru a reduce impactul asupra mediului; realizarea de auto-monitorizare și reglarea funcțiilor materialelor de ambalare prin nanotehnologie sau tehnologie de ambalare inteligentă pentru a îmbunătăți durata de valabilitate și siguranța alimentelor; și integrarea cu tehnologia Internet of Things pentru a realiza trasabilitatea și urmărirea informațiilor despre ambalajele alimentare și îmbunătățirea transparenței și trasabilității lanțului de aprovizionare alimentară.