Film PVDC/BOPA: Protector ideal pentru alimente fierte

În domeniul vast al procesării alimentelor, procesarea fierberii, ca metodă comună de gătit, este utilizată pe scară largă la producerea diferitelor alimente, în special tăiței instantanee și produse din carne. Cu toate acestea, aceste alimente se confruntă cu multe provocări în timpul procesării, cum ar fi cum să se asigure că alimentele nu sunt contaminate în medii cu temperaturi ridicate și cum să menținem gustul și calitatea alimentelor. Ca răspuns la aceste probleme, filmul PVDC/BOPA a devenit o alegere ideală de ambalaj pentru alimentele fierte datorită proprietăților sale unice.

Filmul PVDC/BOPA combină proprietățile de barieră ridicate ale clorurii de poliviniliden (PVDC) și proprietățile mecanice ale poliamidei orientate biaxial (BOPA) pentru a oferi o protecție cuprinzătoare pentru alimente. În timpul gătitului la temperaturi ridicate, filmul își menține bariera și proprietățile mecanice originale, asigurându-se că alimentele nu sunt deteriorate sau contaminate în timpul procesării.

Prelucrarea fierberii necesită de obicei temperaturi ridicate, ceea ce pune cereri ridicate la materialele de ambalare. Filmul PVDC/BOPA poate menține performanțe stabile la temperaturi ridicate și poate preveni efectiv pătrunderea oxigenului, vaporii de apă și a altor substanțe nocive. Acest lucru înseamnă că, în timpul procesului de fierbere al alimentelor, cum ar fi tăiței instantanee și produse din carne, filmul PVDC/BOPA poate forma o barieră puternică pentru a asigura izolarea interiorului alimentelor din mediul extern, evitând astfel contaminarea alimentară.

Pe lângă proprietățile barierei, filmele PVDC/BOPA au și proprietăți mecanice. În timpul gătitului la temperaturi ridicate, alimentele se pot extinde din cauza absorbției apei sau poate deveni moale din cauza temperaturilor ridicate. Cu toate acestea, structura întinsă biaxial a filmului PVDC/BOPA îi conferă rezistența la tracțiune și lacrimă, permițându -i să reziste la aceste schimbări fără a se crăpa sau deformarea. Acest lucru asigură că alimentele sunt protejate complet în timpul procesării, reducând, de asemenea, deșeurile alimentare din cauza ambalajelor deteriorate.

Pentru alimentele care necesită gătit pe termen lung, cum ar fi anumite produse din carne, filmele PVDC/BOPA funcționează bine. Poate rezista la modificările de presiune și umiditate cauzate de gătitul la temperaturi ridicate și să mențină gustul inițial și calitatea alimentelor. Acest lucru se datorează rezistenței la căldură și rezistenței la umiditate a filmului PVDC/BOPA, care poate menține performanțe stabile în medii de temperatură ridicată și umiditate ridicată.

Cu stabilitatea sa la temperatură ridicată, bariera și proprietățile mecanice și o bună rezistență la gătit la temperaturi ridicate, filmul PVDC/BOPA oferă o protecție cuprinzătoare pentru alimentele care trebuie gătite. Nu numai că asigură că alimentele nu sunt contaminate și deteriorate în timpul procesării, dar menține și gustul inițial și calitatea alimentelor. Prin urmare, filmul PVDC/BOPA este, fără îndoială, o alegere ideală de ambalaje pentru alimentele care necesită fierbere și prelucrare, cum ar fi tăiței instantanee și produse din carne.